CORRELACIÓN DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD Y EL ENFOQUE DE SERVICIO AL CLIENTE EN LA EMPRESA MISTER PAPAS S.A. DE LA PROVINCIA CAJAMARCA, 2023

Abstract

La presente investigación tiene como objetivo determinar la correlación de la gestión de la calidad y el enfoque de servicio al cliente en la empresa MISTER PAPAS S.A; en la provincia de Cajamarca, 2023. La población estuvo conformada por organizaciones en el rubro de pollerías en la provincia de Cajamarca y la muestra de estudio estuvo conformada por Clientes reales atendidos en el primer semestre del año 2023; en el día de mayor afluencia de clientela siendo éste los días sábados considerando 20 clientes mayores de edad por día para encuestarlos; los cuáles ascienden a una población de 620 clientes en 31 sábados contabilizados de enero a julio del 2023. Así mismo se consideran los colaboradores como meseros contratados en el primer semestre. El tipo de investigación fue aplicada – correlacional no experimental, aplicando para la recolección de datos la técnica de la encuesta, estructurada en un cuestionario de gestión de la calidad de la organización y un cuestionario de servicio al cliente. Concluyendo que existe suficiente evidencia para afirmar que la gestión de la calidad vs. Satisfacción del cliente tienen correlación positiva en un 0.70 a un nivel de significancia (α =0.05); en la organización MISTER PAPAS S.A; provincia de Cajamarca, 2023. En donde el análisis del contexto de la organización tiene correlación positiva alta con la información documentada arrojando un resultado de 0.887 en la escala de correlación de Pearson; así mismo, el análisis de la competencia del recurso humano tiene correlación positiva alta con la satisfacción del cliente arrojando resultados de 0.705 en la escala de correlación de Pearson; y por último podemos afirmar que el análisis de la conciencia del trabajador tiene correlación positiva baja con la comunicación hacia el cliente arrrojando resultados de 0.354.