Browsing Título Profesional by Subject "Hesperidina"
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Actividad antioxidante in vitro de hesperidina aislada del mesocarpo de la cáscara de Citrus sinensis “naranja” de venta ambulatoria en el mercado San Antonio del distrito de Cajamarca
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2020-10-09)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general determinar la actividad antioxidante in vitro de hesperidina aislada del mesocarpo de la cáscara de Citrus sinensis “naranja” de venta ambulatoria en el ...