EL CONTROL DE INVENTARIOS Y SU IMPACTO EN LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA ACUICOLA “PISCIFACTORÍA PEÑA S.A.C” DE LA CIUDAD DE CAJAMARCA, 2020.

Abstract

Este tema surge a raíz de la necesidad de conocer qué relación existe entre el control de inventarios y su impacto en la rentabilidad de las empresas acuícolas mundiales porque se sabe que de estas su principal y único giro de negocio es la crianza de las ovas ya sea compradas o producidas genéticamente y la venta de un producto final. Es por ello que sus ingresos dependen del adecuado control que lleven con sus inventarios, un ejemplo de empresas dedicadas a este rubro son Ovapiscis y Troutlodge Inc A Hendrix Genetics, empresa española y estadounidense que deben su éxito a este giro de negocio. A nivel nacional el sector acuícola representa un porcentaje alto de mercado dentro del sector productivo primario, esto quiere decir que estas empresas poseen ingresos los cuales les permite continuar laborando con el paso del tiempo, pero también se sabe que parte de las personas que se dedican a esta actividad no pertenecen al sector formal, por ende, no llevan un control el cual les permita determinar sus ingresos, costos y gastos anuales. A nivel regional existen pequeñas empresas que se dedican a esta actividad, pero al finalizar cada año, no saben determinar con exactitud cuál fue su rentabilidad anual, debido a que solo se dedican a criar y a comercializar su producto sin llevar un control de estas mismas