PROPUESTA DE UN SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS DE PRODUCCIÓN EN LA EMPRESA PANADERÍA MAGALY DISTRITO DE CAJAMARCA - 2020

Abstract

La presente investigación lleva como título Propuesta de un Sistema de Costos por Procesos de Producción en la Panadería Magaly, Distrito de Cajamarca 2019, que tuvo como objetivo formular una propuesta de un sistema de costos por procesos de producción de la ya mencionada panadería ya que de esta manera nos permitió analizar y determinar el sistema de costos por procesos de producción en la actividad de panificación. Con el fin de contribuir en el preciso análisis de costos, en su respectivo proceso productivo de ciertas empresas que tienen como rubro la elaboración de estos productos. El tipo de investigación es aplicada y el diseño de la investigación es descriptivo puesto que, la información presentada tiene características definidas como formal y estructurado; recopilándose investigaciones no solo locales, sino también nacionales e internacionales siendo los antecedentes de este tema de investigación. Asimismo, se consideró las bases teóricas del tema de costos para un mayor despliegue de la información, tomando en cuenta la matriz operacional de las variables. El lugar de desarrollo del presente estudio es la panadería Magaly ubicado en el distrito de Cajamarca considerando el periodo 2020 con el fin de conocer la influencia que tiene el análisis de costos en el proceso en la industria de la panificación.