SULFATO DE ALUMINIO Y SU INCIDENCIA EN LA REMOCIÓN DE CARGA ORGÁNICA EN AGUAS RESIDUALES DEL CAMAL MUNICIPAL DE CAJAMARCA

Abstract

Esta investigación se realizó debido a la contaminación ambiental que se genera a consecuencia de la derivación de las aguas residuales del Camal Municipal de Cajamarca hacia el Rio San Lucas y al sistema de alcantarillado, sin ningún tipo de tratamiento previo, afectando la salud de la población cajamarquina, manifestada principalmente por la proliferación de microorganismos patógenos, insectos, roedores y animales carroñeros; y al sistema de alcantarillado mediante obstrucción de la redes de desagüe. El objetivo de la investigación fue determinar la incidencia del sulfato de aluminio en la remoción de carga orgánica en las aguas residuales del camal municipal de Cajamarca como un método de tratamiento primario. Se consideraron 3 días distintos de recolección de muestras, la cual estuvo en función al número de matanzas diarias, siendo el día lunes el de alta matanza, miércoles el día de matanza media y jueves el día de baja matanza. Para cada día de recolección, se realizaron 5 casos de estudio (muestra con tratamiento) y 1 caso control (muestra sin tratamiento). Se realizó la prueba de jarras para estimar los parámetros físico-químicos: turbidez y demanda química de oxígeno (DQO), de cada uno de los casos de estudio, así como la determinación de la dosis óptima de Sulfato de Aluminio al 1%. Con el objeto de comprobar la hipótesis planteada, se empleó la prueba estadística Análisis de Varianza (ANOVA) de un factor. Los resultados mostraron una máxima remoción de la turbidez de 70.21% y de 70.11% para la demanda química de oxígeno (DQO), utilizando una dosis óptima de 12 ml de solución de sulfato de aluminio al 1%, equivalente a 240 mg/L. Además, se pudo observar que la turbidez y la demanda química de oxígeno (DQO) presentaron una tendencia al aumento, a medida que se incrementaba la dosis óptima de sulfato de aluminio en los casos de estudio. De la contrastación de hipótesis se concluyó que el sulfato de aluminio como coagulante incide en la remoción de carga orgánica en las aguas residuales del camal municipal de Cajamarca.