EFICIENCIA DEL PRETRATAMIENTO EN LA PTAR DE UNA INDUSTRIA LACTEA DE LOS BAÑOS DEL INCA – CAJAMARCA, 2021

Abstract

El presente estudio de investigación evaluó la eficiencia del pretratamiento en la PTAR de una industria láctea de Los Baños del Inca – Cajamarca, 2021. La industria láctea representa un sector importante dentro de la industria alimentaria y su contribución material en términos de contaminación de las aguas receptoras es significativa, lo que hace necesario y obligatorio el tratamiento previo de sus desechos líquidos antes del vertimiento. El caudal producido por la industria láctea depende del consumo de agua en la planta procesadora. Es por ello, que se evaluó la eficiencia del pretratamiento en la PTAR de una industria láctea de Los Baños del Inca – Cajamarca. El estudio de investigación tiene diseño longitudinal; ya que, implica la existencia de medidas repetidas (más de dos) a lo largo de un seguimiento. Finalmente, después del proceso de pretratamiento, se logró la reducción de concentración de los parámetros: Temperatura, pH, turbiedad y conductividad. Finalmente se logró comparar con el DS No 004-2017-MINAM, los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) para Agua, Cat 3. Concluyendo con la eficacia del proceso de pretratamiento para el agua residual de la industria láctea.