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dc.contributor.advisorTejada Rossi, Rafael Ricardo
dc.contributor.authorHuaccha Fernández, María Liliana
dc.contributor.authorMisahuamán Pizarro, Pamela
dc.date.accessioned2020-11-17T19:38:36Z
dc.date.available2020-11-17T19:38:36Z
dc.date.issued2020-11-17
dc.identifier.citationVancouveres_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.upagu.edu.pe/handle/UPAGU/1381
dc.description.abstractEl objetivo de esta investigación fue Comparar la actividad antioxidante de los extractos crudos de Cyphomandra betacea “tamarillo” y Ficus carica “higo” mediante el método 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH). Para lo cual se obtuvo las muestras del centro poblado Agocucho distrito de Cajamarca y se obtuvo los extractos crudos en el laboratorio de la Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, se realizó diluciones de 10, 30, 50, 100, 150 y 300μL utilizando como solvente metanol. La actividad antioxidante se determinó por el método 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) y la concentración de polifenoles totales por el método de Folin-Ciocalteu. Los resultados mostraron porcentajes alentadores y satisfactorios para la actividad antioxidante de Cyphomandra betacea “tamarillo” un porcentaje promedio de 77,28% y para Ficus carica “higo” un valor de 83,40% siendo este último el que posee mayor capacidad antioxidante incluso sobre el patrón de referencia (trolox) 50%; de igual manera, la concentración de polifenoles totales más alta fue de Ficus carica “higo” con un valor de 277,91 mg de ácido gálico/g y para Cyphomandra betacea “tamarillo” un valor de 227,91 mg de ácido gálico/g, mostrando diferencias significativas (p < 0,05) al análisis comparativo de la prueba estadística Post Hoc Tukey al 95% de confiabilidad, dicha prueba es utilizada para determinar en dónde se encuentran las diferencias significativas, lo cual no se pudo determinar con el análisis general de ANOVA.es_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Privada Antonio Guillermo Urreloes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad Privada Antonio Guillermo Urreloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UPAGUes_ES
dc.subjectActividad antioxidantees_ES
dc.subjectDPPHes_ES
dc.subjectFolin-Ciocalteues_ES
dc.subjectCyphomandra betacea “tamarillo”es_ES
dc.subjectFicus carica “higo”es_ES
dc.subjectTroloxes_ES
dc.titleComparación de la actividad antioxidante de los extractos crudos de Cyphomandra betacea “tamarillo” y Ficus carica “higo”es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.disciplineCiencias Medicases_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Privada Antonio Guillermo Urrelo. Facultad de Ciencias de la Salud, Carrera Profesional de Farmacia y Bioquímica.es_ES
dc.subject.ocdeFarmacología y Farmaciaes_ES


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