Actividad antioxidante y antihemolítica in vitro del extracto hidroalcohólico de las hojas de Adiantum capillus - veneris “Culantrillo de Pozo”

Abstract

La presente investigación tuvo como propósito determinar la actividad antioxidante y antihemolítica in vitro del extracto hidroalcohólico de las hojas de Adiantum capillus-veneris “culantrillo de pozo”, para ello, la muestra estuvo constituido por hojas de A. capillus-veneris; para la cual, se realizó las disoluciones en etanol a concentraciones de 10, 25, 50, 100, 250 y 500 µg/mL. Los ensayos para determinar la actividad antioxidante y la actividad antihemolítica fue el 2,2-Difenil-1- picrilhidrazilo (DPPH) y el 2,2'-azobis-(2-aminopropano)-dihidroclorhídrico (AAPH) respectivamente; asimismo, se calcularon polifenoles totales mediante la técnica de Folin-Ciocalteau. Los resultados mostraron que el extracto hidroalcohólico de la especie en estudio tiene 85,05% de actividad antioxidante para atrapar los radicales DPPH, también presenta 32,95% de actividad antihemolítica, incluso mayor que el control de referencia (Trolox), esto se debe al alto contenido de polifenoles de 285,93 EAG ug/mL. Por otro lado, el análisis de varianza (ANOVA) contrasto la probabilidad, siendo p<0,05; IC=95% como muy significativo. En conclusión, el extracto hidroalcohólico de las hojas de Adiantum capillus-veneris “culantrillo de pozo” tiene actividad antioxidante, antihemolítica in vitro debido al alto contenido de polifenoles.