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dc.contributor.advisorBurga Chávez, Patricia Roxana
dc.contributor.authorDíaz Carranza, Iris
dc.date.accessioned2020-02-20T16:43:25Z
dc.date.available2020-02-20T16:43:25Z
dc.date.issued2020-02-20
dc.identifier.citationVancouveres_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.upagu.edu.pe/handle/UPAGU/1255
dc.description.abstractEl propósito de esta investigación fue determinar la actividad antioxidante in vitro del aceite esencial de las hojas de Laurus nobilis “Laurel” cultivada en Cajamarca. Las muestras fueron obtenidas del centro poblado Pariamarca, distrito de Cajamarca; la recolección se hizo teniendo en cuenta los criterios de inclusión y exclusión, fueron trasportadas al laboratorio de Tecnología Farmacéutica de la Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo donde se realizó el lavado y selección, seguidamente se realizó la extracción del aceite esencial de las hojas con ayuda del destilador de acero inoxidable. Para determinar la actividad antioxidante del aceite esencial se usó el método 2,2 – difenil -1- picrilhidrazilo a una concentración de 20 µL/mL, para eso se realizó un sistema de 4 tubos (aceite esencial, blanco, control y patrón); para tal efecto, se preparó diluciones de aceite esencial al 10%, 50% y 100%, a la vez, se preparó diluciones de ácido ascórbico (patrón) a concentraciones de 10%, 50% y 100% en las mismas condiciones, leídos en el espectrofotómetro a 517 nm por triplicado. Los resultados mostraron que el aceite esencial Laurus nobilis “Laurel” presenta porcentaje de captación de radicales de 98,95%, 96,32% y 91,75 % respectivamente. Finalmente, se concluye que el aceite esencial extraído de las hojas de Laurus nobilis “Laurel” presentó mayor actividad antioxidante frente ácido ascórbico, mostrando diferencia significativa (P = 0,0000003; IC = 95%).es_ES
dc.description.uriTesises_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Privada Antonio Guillermo Urreloes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad Privada Antonio Guillermo Urreloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UPAGUes_ES
dc.subjectLaurus nobilis “Laurel"es_ES
dc.subject2,2 – difenil -1- picrilhidraziloes_ES
dc.subjectActividad antioxidantees_ES
dc.titleActividad Antioxidante in vitro del aceite esencial de las hojas de Laurus nobilis “laurel” cultivada en Cajamarcaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.disciplineCiencias Medicases_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Privada Antonio Guillermo Urrelo. Facultad de Ciencias de la Salud, Carrera Profesional de Farmacia y Bioquímicaes_ES
dc.subject.ocdeFarmacología y Farmaciaes_ES


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