ListarMaestrías por tema "plan HACCP"
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Plan de gestión para la reimplementación del plan HACCP bajo el enfoque de las buenas prácticas del PMI de la guía PMBOK sexta edición.
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2023-07)Desde hace varios años existen normas nacionales como internacionales que tienen que ser cumplidas por las empresas de alimentos de manera obligatoria; para que el producto que elaboran cumpla con los estándares requeridos ...