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Nivel de originalidad de la gastronomía en el distrito de Cajamarca: insumos y técnicas culinarias 2019.
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2020-07-07)La gastronomía del Distrito de Cajamarca, es una de aquellas que también representa a la variada culinaria andina de nuestro territorio peruano. Es necesario indicar, que la gastronomía no solo esta demarcada con el ... -
OFERTA DE LA GASTRONOMÍA NOVOANDINA Y SU DEMANDA POR EL TURISMO EN EL DISTRITO DE CAJAMARCA 2020.
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2022-03)De la combinación de insumos e ingredientes originarios del Perú, varios de ellos conservados desde tiempos antes de la conquista española que, transformadas mediante técnicas culinarias modernas, ha surgido una tendencia ... -
Oferta de los establecimientos hoteleros en la zona sur de la ciudad de Cajamarca – 2018.
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2019-09-20)La presente investigación tiene como finalidad conocer la oferta de establecimientos hoteleros, ubicados en la zona sur de la ciudad de Cajamarca durante el periodo 2018. La metodología utilizada fue de tipo descriptiva, ... -
Las opciones reales y el valor añadido en los proyectos del sector turístico en la provincia de Cajamarca
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2016-01)La presente investigación ha tenido como objetivo determinar la factibilidad de la aplicación de las opciones reales, en el desarrollo del proyecto turístico del Complejo Arqueológico Kuntur Wasi en la Región Cajamarca. ... -
POTENCIALIDAD TURÍSTICA PARA LA PRÁCTICA DEL TURISMO DE AVENTURA EN EL DISTRITO DE LLAPA, PROVINCIA DE SAN MIGUEL – CAJAMARCA, AÑO 2020.
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2022-03)El turismo viene presentando una tendencia de considerable auge y las exigencias de los turistas son cada vez muy distintos viéndose en los últimos años al turismo de aventura como una tendencia en constante desarrollo a ... -
Propuesta de Plan de marketing para posicionar el Restaurante “Pecos” en el distrito de Baños del Inca – Cajamarca.
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2019-10-11)El presente trabajo de investigación tiene como objetivo proponer un plan de marketing para posicionar el Restaurante Pecos ubicado en el distrito de Baños del Inca, en la provincia de Cajamarca. Para este trabajo se ... -
Relación de los principios de la Ley General de Turismo N° 29408 con la gestión de la Cooperativa Agraria Atahualpa Jerusalén de Trabajadores Ltda., Cajamarca 2019
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2019-11-26)La presente investigación fue de tipo correlacional transversal, no experimental, y tuvo como objetivo determinar la relación de los principios de la Ley General de Turismo N° 29408 con la Gestión de la Cooperativa ... -
Repercusión de los Sistemas Informáticos de Gestión Hotelera en el servicio de las áreas de los hoteles de categoría 3 estrellas de la ciudad de Cajamarca
(Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, 2020-06-25)El uso de sistemas informáticos de gestión hotelera es cada vez más frecuente en establecimientos que buscan la excelencia en sus servicios, por tal motivo la investigación intitulada: “REPERCUSIÓN DE LOS SISTEMAS ... -
Responsabilidad social empresarial en los hoteles de 3 y 4 estrellas de la ciudad de Cajamarca, año 2019
(UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO, 2021-01)Es evidente la importancia que genera la responsabilidad social empresarial, no solo para la sociedad en su conjunto, sino para las empresas, las cuales no solo se encuentran sujetas a los cambios del mercado que las empujan ... -
Situación actual de los recursos turísticos Callacpuma y Huacaloma para su inclusión en el desarrollo del turismo arqueológico en Cajamarca, 2020
(UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO, 2021-04)La presente investigación abarca una metodología para conocer y describir la situación actual de los recursos turísticos y que condiciones deben cumplir para ser puestos al turismo, por consiguiente, conocer qué proyectos ...