REACTOR BIOLÓGICO SECUENCIAL COMO TECNOLOGÍA PARA LA REDUCCIÓN DE DBO Y DQO DE LAS AGUAS RESIDUALES DE UNA INDUSTRIA LÁCTEA EN CAJAMARCA - 2021

Abstract

El presente estudio de investigación se utilizó al Reactor Biológico Secuencial como tecnología para la reducción de DBO y DQO de las aguas residuales de una industria láctea en Cajamarca - 2021. Cabe resaltar, que los parámetros indicadores de las descargas industriales son tanto materia orgánica y exceso de nutrientes; sobre todo en las industrias lácteas. Por consiguiente, se busca nuevas tecnologías eficientes a bajo costo que se adapte a nuestra realidad. Es por ello, que se utilizó el Reactor Biológico Secuencial (SBR) en la disminución de los parámetros de Demanda Química de Oxígeno y Demanda Bioquímica de Oxígeno. El tipo de estudio es: Longitudinal. Dado que, se realizó más de dos mediciones a lo largo del seguimiento para la toma de muestras de dichos parámetros. Los muestreos se realizaron cada tres días durante dos meses consecutivos enero y febrero de 2021. De tal manera que se logró disminuir las concentraciones elevadas de los parámetros de Demanda Química de Oxígeno y Demanda Bioquímica de Oxígeno con los siguientes promedios: 21, 19.07 y 9.6, 9.08 mg/L para los meses de enero y febrero. Cumpliendo con los ECAS para agua D.S. N° 004-2017-MINAM y en la Guía sobre medio ambiente salud y seguridad para el procesamiento de productos lácteos.